Maker Coffee CBD Little Bourke

^{メーカー・コーヒー}

-Maker Coffee CBD Little Bourke-

Maker Coffee（メーカー・コーヒー）は、メルボルンの中でもスペシャルティコーヒーに力を入れているショップ。オーナーのブルームは良いコーヒー豆はブレンドする必要がないというこだわりを持っており、ハンドドリップ、エスプレッソ共に産地にこだわったコーヒーを常に数種類も用意しているお店です。シングルオリジンを楽しみたい人にとっては最高のカフェとなっています。場所はCBDでも有名なレストランが並ぶ裏路地ハードウェア・レーンに位置しており、コーヒー・雰囲気共にメルボルンを楽しめる場所になっています。

店の印象

CBD中心部に位置しているため、いつの時間に行っても賑わっているお店です。ミニマルな内装、フレンドリーで笑顔が絶えないスタッフが混んでいるという印象を思わせない素晴らしカフェです。

メニュー

メーカー・コーヒーでは少なくとも5種類のシングルオリジンのバッチコーヒーが用意されています。また、ドリップコーヒーを頼むと産地の情報が載った情報カードもくれるので、珈琲好きにはたまりません。

もちろんコーヒー豆の販売もしており、通年で購入可能な豆にはキャラメルやシトラス、ブラックベリーの風味を感じられるコロンビアの「ザ・メイヴン」とアプリコットとサワースコッチ、ミルクチョコレートの様な味わいのブラジルの「ザ・スミス」があります。また、独自ブランドの炭酸入りコーヒー「ノースストリート」という少し変わったコーヒーも注目の商品です。

またコーヒー以外のメニューも豊富で厳選されたホットチョコレートやチャイ、オーガニックオレンジジュースから、Shortstop Coffee and Donutsのドーナツ、Noisetteのデニッシュ、Oh! So Good Foodsの「プラッフル」など、ローカルベーカリーから取り揃えた軽食も楽しみ方も魅力の一つ。