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焙煎未経験の日本人がオーストラリアで焙煎師を目指す

音響・照明関係の仕事をしていた人間が、未経験からメルボルンで焙煎を学ぶ。果たして、どこまで学べるのか。 メルボルンに行くまでにしたこと メルボルンへ行ってみることを決意したが、焙煎だけでなくコーヒー屋さんですら働いたこと...

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